ホットケーキをパッケージみたいに焼く方法

ホットケーキを食べた

今朝、ホットケーキを食べた。

つかってのはオーマイの「ホットケーキミックス」。初めて買った。

出来上がりはこんな感じ。

出来が良かったものと悪かったものが出たので、良かったときの条件をメモする。

出来が良かったやつの成立条件

油の温度が低い状態
油の量が少なめ（うっすら）
焼き時間が長め（両面2～3分）

なるほど。次はこんなことに気をつけながら焼けばいいんだな。

だいぶ上手くなってきたけど、それにしてもパッケージみたいにはならない。

↓パッケージ

↓現物

そこでいつものヤホーで検索してみることに。

ヤホーで検索してみた

どうすればいいか検索すると、いっぱい出てくる。皆同じこと考えているのね。

「ホットケーキ　パッケージみたいに」の検索結果。

するとこんな記事↓が。

ためしてガッテン「夢のホットケーキは実在するの？」

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「夢のホットケーキ」の焼き方

(1)ボールに牛乳と卵を入れ、よく混ぜます。 ※混ぜ過ぎ注意
(2)油を薄く、均一にひく（焼きムラを防ぐため）
(3)フライパンを強火で予熱（1分強）
(4)フライパンをぬれフキンの上で1秒冷ます。 ※冷まし過ぎ注意
(5)フライパンを戻すと火加減を「弱火」にしてからすぐに生地を入れる。
(6)３分焼く
(7)裏返したらフタをして約2分焼く。火が通ればできあがり。

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いろいろ書いてあるけど、そんなに難しくない！

・・・でもまたどうせ忘れてふつーに作るんだろうな。